Bases for Alcoholic Gelato and Concentrates - Market Enterprize

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Bases for Alcoholic Gelato and Concentrates

Comprital of Milan



Basi per Gelato Alcolico e Concentrati

Il gelato non é solo struttura e cremositá ma anche colore e gusto. Alcuni prodotti concentrati in polvere raggiungono vertici di qualità superiori alle più note paste aromatizzanti e siamo orgogliosi di offrirne una gamma ampia ed ineccepibile. E per gli amanti del nuovo una base per gelati alcolici: una delizia per il palato.
Alcolica
È la nostra base per fare sorbetti con vini e liquori, una tendenza elegante che sta sempre più prendendo piede tra gli artigiani attenti. Vini locali per gli intenditori o drinks alla moda per le gelaterie più giovani, Alcolica “regge” bene qualsiasi tipo di alcolico vorrete proporre, si adatta alla vostra fantasia e regala sensazioni fresche e saporite al palato.
Concentrati
Una linea che estrae dagli Speedy la vincente frazione aromatica. Prodotti dalla dose di utilizzo contenuta da aggiungere alle proprie basi come se fossero paste aromatizzanti, sebbene siano preparati in forma liofilizzata.


SUPERLEMON

Prodotto in polvere al gusto di limone con stabilizzante, a base di aromi naturali e succo di limone liofilizzato.

SUPERLIQUIRIZIA PURA

Polvere naturale di liquirizia 100% priva di aromatizzanti e zuccheri.

SUPERYÒ

Prodotto in polvere a base di yogurt ed aromi naturali, per un gusto morbido e ricco di yogurt intero.

YOPIÙ

Prodotto in polvere a base di yogurt dal sapore molto marcato e persistente. Un classico della gelateria.

RINFORZA GUSTO LATTE

Prodotto in polvere solubile a freddo o a caldo per caratterizzare l’aroma del gelato nel modo desiderato.

RINFORZA GUSTO PANNA

Prodotto in polvere solubile a freddo o a caldo per caratterizzare l’aroma del gelato nel modo desiderato.

MASCARGEL

Un mascarpone in polvere per rinforzare il delicato gusto di questo apprezzatissimo dolce formaggio fresco.

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